社会学級開講式

 　社会学級は，仙台市立の小学校と鶴谷特別支援学校に開設されている大人のための学習活動の場です。その地区に住む成人の方であればどなたでも参加でき，学級生みんなでどんなことを学びたいかを話し合って学習計画を立て，運営していきます。

　今日は、令和７年度の開講式。学級生の皆さんが自己紹介し今年度の活動計画を確認しました。初回の活動は調理「エッグベネディクト」づくりです。イングリッシュマフィンにポーチドエッグとベーコンをのせ、オランデーズソース（バターとレモン汁と卵黄をまぜて塩こしょうで味付けをしたソース）をかけたもので、海外では朝食やランチの定番メニューなのだそうです。オランデーズソースはアスパラなどゆで野菜にもよく合います。

　鶴谷小学校社会学級の学級生は、初めて参加の方から15年目に入る方まで37名が登録しています。世代を超えた地域の仲間とともに楽しく活動する様子に、こちらも元気をいただいています。次回は６月に「トルコランプ講座」が予定されています。楽しみですね！